Onze vruchten worden met veel zorg gevriesdroogd – de wereldwijd meest zachte methode om fruit en groenten houdbaar te maken. Daarbij worden de diepgevroren vruchten in een vacuümkamer geplaatst, waar het aanwezige water onder lage druk voorzichtig wordt onttrokken. Wat overblijft zijn heerlijk lichte, knapperige snacks boordevol smaak.

Het beste van alles: dankzij deze bijzonder zachte verwerking blijven waardevolle vitaminen en voedingsstoffen vrijwel volledig behouden. Onze gevriesdroogde vruchten zijn volledig vrij van toevoegingen – ongezwaveld, olievrij en 100 % natuurlijk.

En omdat ze lang houdbaar zijn en niet gekoeld hoeven te worden, passen ze perfect in jouw dagelijks leven – onderweg, tijdens het sporten of als gezonde snack tussendoor.

Natuurlijk, knapperig, gewoon heerlijk.

Gevriesdroogde vruchten zijn de perfecte oplossing voor iedereen die gezonde voeding eenvoudig en flexibel in het dagelijks leven wil integreren – of het nu als tussendoortje is, als ingrediënt bij het bakken of als fruitige topping voor het ontbijt. Ze zijn lang houdbaar, hebben geen koeling nodig en kunnen ideaal op voorraad worden bewaard – zo heb je altijd een kleurrijke selectie binnen handbereik, volledig onafhankelijk van seizoen of herkomst.

Dankzij hun lichte gewicht en praktische vorm zijn ze ook ideaal voor onderweg – op kantoor, op school, tijdens het sporten of bij uitstapjes met het hele gezin. En het beste: onze vruchten zijn 100 % puur natuur, ongezwaveld, olievrij en volledig vrij van toevoegingen. Door de zachte vriesdroging blijven vitaminen, voedingsstoffen en het volle aroma behouden – voor een natuurlijke smaak waar zowel kinderen als volwassenen van houden.

Of het nu in muesli, porridge, yoghurt, bij het bakken of gewoon puur om van te snoepen is – gevriesdroogde vruchten zijn veelzijdig, praktisch en gewoon heerlijk.

Ja – gevriesdroogde vruchten zijn een gezonde en natuurlijke alternatief voor traditionele snacks. De vruchten worden direct na de oogst snel en zorgvuldig diepgevroren en vervolgens zacht gevriesdroogd. Door dit proces blijft het grootste deel van de waardevolle vitaminen, mineralen en secundaire plantenstoffen behouden – aanzienlijk meer dan bij conventioneel gedroogd fruit.

Onze gevriesdroogde producten bestaan voor 100 % uit fruit – volledig zonder toevoegingen, conserveringsmiddelen of toegevoegde suikers. Ze zijn ongezwaveld, olievrij en puur natuur. Dat maakt ze ideaal voor een bewuste voeding: als aanvulling op vers fruit wanneer het even snel moet, als vegan snack voor onderweg of als gezond alternatief voor snoep, wat vooral bij kinderen erg in de smaak valt.

Een bijkomend voordeel: door het vriesdrogen zijn de vruchten niet alleen bijzonder aromatisch en knapperig, maar ook rijker aan micronutriënten dan conventioneel gedroogd fruit. Wel is het belangrijk om te weten dat door het onttrekken van water de natuurlijke fruitsuikers geconcentreerder zijn. Ter vergelijking: 100 g gevriesdroogde aardbeien komt overeen met ongeveer 1 kg verse aardbeien.

Kort gezegd: gevriesdroogde vruchten zijn een praktische, gezonde en natuurlijke metgezel voor het dagelijks leven – vol smaak en vol goede voedingsstoffen.

Gevriesdroogde vruchten en fruitpoeders zijn echte allrounders in de keuken – ze brengen kleur, smaak en waardevolle voedingsstoffen in talloze gerechten en snacks. Hier kun je volop creatief zijn!

Klassiek zijn gevriesdroogde vruchten perfect voor het maken van je eigen muesli, porridge, smoothies, yoghurt- en eiwitshakes of bowls. Jij bepaalt zelf hoe fruitig het wordt. Daarnaast zijn ze ideaal voor het bereiden van zelfgemaakt ijs, energy balls, pralines, chocolade, mueslirepen, voor het zetten van thee, fruitige ijsblokjes of gewoon als handige en lekkere snack tussendoor.

Fruitpoeder kun je net zo veelzijdig gebruiken – bijvoorbeeld voor een vegan of glutenvrij ontbijt in bowls of shakes. Simpel gemengd met natuur­yoghurt ontstaat zo een zelfgemaakte fruityoghurt, helemaal zonder toevoegingen. Vooral onze frambozen-, aardbeien- en wilde bosbessenpoeders zijn erg populair. Ze worden ook graag gebruikt bij het bakken, of als natuurlijk kleurmiddel voor room of deeg.

Belangrijk bij het bakken: meng gevriesdroogde vruchten pas vlak voor het bakken door het deeg, omdat ze door het ontbreken van vocht sneller kunnen verbranden. Gebruik je fruitpoeders als kleurmiddel, dan is het aan te raden de baktemperatuur niet te hoog te zetten.

Heerlijke receptideeën vind je trouwens op onze receptenpagina – laat je inspireren en ga lekker aan de slag!

Onze vruchten betrekken wij uitsluitend van gecertificeerde producenten binnen de EU. Afhankelijk van het seizoen en de oogstperiode kan het echter voorkomen dat bepaalde vruchten uit landen buiten de EU komen, zoals Egypte of Marokko, en voor verdere verwerking in de EU worden geïmporteerd. Zo garanderen wij altijd de beste kwaliteit en versheid – ongeacht waar de vruchten vandaan komen.

Bij ons kun je gerust zijn: onze producten worden regelmatig streng gecontroleerd en voldoen aan alle geldende EU-normen op het gebied van residuen en voedselveiligheid. Je kunt onze vruchten dus zorgeloos genieten.

Je bewaart onze producten het best op een donkere, koele plek met zo weinig mogelijk luchtvochtigheid. Onze verpakkingen zijn luchtdicht afsluitbaar, zodat de versheid zo lang mogelijk behouden blijft.

Na het openen is het aan te raden de vruchten of het fruitpoeder idealiter binnen 1–2 maanden te gebruiken. Elke keer openen brengt namelijk vocht in de verpakking, waardoor de vruchten snel zacht kunnen worden of het poeder kan gaan klonteren. Het is daarom belangrijk de verpakking altijd zorgvuldig en goed te sluiten – zo blijven je snacks knapperig en vers!

De minimale houdbaarheidsdatum van onze producten ligt doorgaans tussen 3 en 12 maanden na ontvangst. Ongeopend zijn gevriesdroogde vruchten en fruitpoeders vaak zelfs aanzienlijk langer houdbaar.

Het is wel belangrijk dat de verpakking altijd goed gesloten blijft, zodat de versheid en knapperigheid behouden worden. Zo kun je langdurig genieten van je heerlijke snacks!

Gevriesdroogde vruchten zijn om meerdere redenen een duurzame keuze. Enerzijds is het droogproces bijzonder zacht en zijn er geen hoge temperaturen nodig: het water wordt door bevriezing en vacuüm verdampt – een relatief energie-efficiënte methode. Tegelijkertijd is de productie technisch complex en vraagt deze momenteel nog om een vrij hoge energie-inzet, vooral voor het snelle invriezen en de vacuümdroging.

Daar staat echter tegenover dat vriesdrogen de houdbaarheid van fruit aanzienlijk verlengt. Hierdoor wordt voedselverspilling sterk verminderd – een belangrijke bijdrage aan het besparen van grondstoffen.

Daarnaast betrekken wij onze vruchten van zorgvuldig geselecteerde, gecertificeerde producenten die aandacht hebben voor duurzame teelt en eerlijke arbeidsomstandigheden. Dankzij de lange houdbaarheid kun je het hele jaar door genieten van een grote variëteit aan fruit, onafhankelijk van het seizoen, zonder dat je het vers moet kopen en snel moet consumeren. Dat helpt om transport- en opslagverliezen te beperken.

Wij zetten samen met onze partners in op efficiënte productieprocessen en duurzaam ondernemen om het energieverbruik zo goed mogelijk te compenseren. Alles bij elkaar dragen gevriesdroogde vruchten bij aan een bewustere en duurzamere omgang met voedsel.