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Fruchtig saftige Energy Balls

Fruchtige saftige Himbeer Energy Balls

ZUTATEN

100g Datteln
50g Mandeln
50g Cashewkerne
10g Bio Himbeerpulver oder je nach Belieben ein anderes Fruchtpulver

    ZUBEREITUNG

      1. Die Mandeln und Cashewkerne in einem Foodproccessor oder Mixer zu Mehl zerkleineren und in eine Schüssel geben.
      2. Die Datteln mit 10g Himbeerpulver in einem Food Processor oder Mixer zu einer Dattel-Himbeer-Paste verarbeiten. 
      3. Die gemahlene Nüsse und die Dattel-Himbeer-Paste gut vermengen.
      4. Als Portionsgröße pro Energyball einen gehäuften Löffel nehmen und den Teig zwischen den Handflächen zu Kugeln formen. Anschließend die Kugeln in das restliche Himbeerpulver wälzen.

      Fruchtige saftige Himbeer Energy Balls