"¡El azúcar de la fruta sigue siendo azúcar!" Esta afirmación se escucha a menudo cuando se habla de fruta liofilizada. Pero ¿qué hay realmente detrás? ¿Son nuestros crujientes snacks de fruta un acompañamiento saludable o una trampa secreta para el azúcar? Es hora de analizar las cifras, los hechos y los mitos.
La fruta liofilizada se compone de fruta 100 % real, solo que sin agua. Durante el proceso de secado, el agua se elimina con cuidado, pero se conservan los azúcares naturales de la fruta. Esto significa que por cada 20 g de fresas liofilizadas, hay aproximadamente 200 g de fruta fresca. Es lógico que el contenido de azúcar parezca alto a primera vista, ya que se refiere a un peso mucho menor.
Parece mucho, pero nadie come 100 g de fresas liofilizadas de una sola vez. Una ración típica es de 10 a 20 g. Eso equivale a unos 5 a 10 g de azúcar, totalmente natural, sin aditivos.
A diferencia de muchos snacks clásicos, nuestras frutas no contienen azúcar añadido . Sin jarabe de glucosa, edulcorantes ni rellenos. Justo lo que nos proporciona la naturaleza. Y esa es precisamente la diferencia:
Las frutas liofilizadas son intensamente sabrosas, saciantes y ligeras, lo que las hace ideales para porcionar. Quienes las disfrutan conscientemente se benefician de una alternativa saludable que requiere mucho menos picar para saciarse.
La fruta liofilizada contiene azúcar natural, por supuesto. Pero en comparación con los caramelos o gomitas convencionales, son una opción mucho mejor . Obtienes 100 % fruta, todo su sabor y valiosos nutrientes, todo sin aditivos artificiales.
Disfrute de una merienda inteligente: disfrute de la auténtica fruta.
