Quelle quantité de fruits se cache réellement dans un sachet ? – Ce que 20 g signifient vraiment

20 g de fruits lyophilisés – cela peut sembler peu au premier abord. Mais savais-tu que ce petit sachet contient en réalité énormément de fruits ? En effet, les fruits lyophilisés sont composés à près de 100 % de fruits – seule l’eau a été retirée. Et c’est précisément ce qui fait toute la différence.

Lyophilisé = le fruit dans un format compact

Lors de la lyophilisation, l’eau est retirée des fruits grâce à un procédé doux. Le résultat : le volume diminue, mais le goût, la couleur et les nutriments sont préservés. Et surtout, le poids est considérablement réduit.

Quelques exemples :
🍓 200 g de fraises fraîches → donnent env. 20 g de fraises lyophilisées
🥭 100 g de mangue fraîche → donnent env. 10 g de mangue lyophilisée

Cela signifie qu’un sachet contient une véritable portion de fruits – simplement plus légère, plus croustillante et bien plus longue à conserver.

Moins de masse – plus d’intensité

Grâce à l’élimination de l’eau, le goût des fruits devient particulièrement intense. Une petite portion suffit souvent à calmer une envie de snack. Et comme il n’y a ni agents de remplissage ni sucre ajouté, on consomme automatiquement de manière plus consciente.

Et qu’en est-il du sucre ?

Les fruits contiennent naturellement du sucre – mais sous leur forme naturelle. Une portion de 20 g de fraises lyophilisées contient à peu près la même quantité de sucre que 200 g de fraises fraîches. Rien à voir avec les confiseries classiques, auxquelles du sucre industriel est souvent ajouté.

Pourquoi c’est un avantage pour toi
💡 Tu consommes une vraie portion de fruits – compacte mais riche en nutriments
🎯 Tu grignotes de façon plus consciente, car chaque fruit déploie pleinement ses bienfaits
📦 Tu gagnes de la place – idéal à emporter ou pour le stockage à la maison

Conclusion : petit sachet, grande puissance fruitée

La prochaine fois que tu tiens un sachet de 20 g dans la main, rappelle-toi ceci : ce n’est pas « peu », mais du fruit pur et hautement concentré. Parfait pour un plaisir conscient – sans aucun additif.

Plus de fruits, ce n’est pas possible – seulement moins d’eau. 🍓🍍