Tiempo de preparación: 25 min
Categoría: Postre, Merienda, Desayuno
Nivel de dificultad: medio
INGREDIENTES
100 g de dátiles
50 g de almendras
50 g de anacardos
PREPARACIÓN
1. Muele las almendras y los anacardos hasta convertirlos en harina en un procesador de alimentos o licuadora y colócalos en un tazón.
2. Procesa los dátiles con 10 g de polvo de frambuesa en un procesador de alimentos o licuadora para formar una pasta de dátiles y frambuesas.
3. Mezclar bien los frutos secos molidos con la pasta de dátiles y frambuesas.
4. Para una ración, tome una cucharada colmada por bolita energética y forme bolitas con la masa entre las palmas de las manos. Luego, reboce las bolitas en el polvo de frambuesa restante.