Bolitas energéticas jugosas y afrutadas

Tiempo de preparación: 25 min
Categoría: Postre, Merienda, Desayuno
Nivel de dificultad: medio

100 g de dátiles

50 g de almendras

50 g de anacardos

10 g de polvo de frambuesa orgánica u otro polvo de fruta al gusto

1. Muele las almendras y los anacardos hasta convertirlos en harina en un procesador de alimentos o licuadora y colócalos en un tazón.

2. Procesa los dátiles con 10 g de polvo de frambuesa en un procesador de alimentos o licuadora para formar una pasta de dátiles y frambuesas.

3. Mezclar bien los frutos secos molidos con la pasta de dátiles y frambuesas.

4. Para una ración, tome una cucharada colmada por bolita energética y forme bolitas con la masa entre las palmas de las manos. Luego, reboce las bolitas en el polvo de frambuesa restante.