Nicht perfekt, aber genauso lecker: Bruchstücke, weiche Früchte oder kurzes MHD.
Crémeux, fruité et sans cuisson :
Ce yaourt aux fraises avec des fraises lyophilisées myfruits est rapide à préparer et a le goût d’un dessert léger – parfait pour le petit-déjeuner, en collation ou comme dessert sain.
Les fraises lyophilisées offrent une saveur intense de fruit, sans sucre ajouté ni arômes artificiels.
🍓 Recette : Crème de yaourt aux fraises (2 portions)
Ingrédients
200 g de yaourt nature (3,5 % de matière grasse ou yaourt grec)
Alternative : Skyr ou yaourt végétal
50 g de mascarpone (facultatif, pour encore plus d’onctuosité)
10 à 15 g de fraises lyophilisées myfruits
En option :
1 c. à café de miel, de sirop d’agave ou de sirop d’érable
Un peu d’extrait de vanille
Des noix ou du granola en garniture
Préparation
Mélangez le yaourt et le mascarpone dans un bol jusqu’à obtenir une texture lisse.
Sucrez selon vos goûts ou ajoutez un peu de vanille si vous le souhaitez.
Saupoudrez les fraises lyophilisées sur le dessus ou incorporez-les délicatement au mélange.
Laissez reposer quelques minutes : les fraises deviendront légèrement tendres tout en développant encore plus leurs arômes.
👉 Astuce : Pour un joli contraste de couleurs, ajoutez les fraises juste avant de servir.
🍨 Yaourt ou mascarpone – Pourquoi cette combinaison ?
Le yaourt apporte fraîcheur et légèreté.
Le mascarpone offre une texture crémeuse digne d’un dessert.
Les fraises lyophilisées procurent une saveur intense de fruit sans aucun additif.
Un équilibre parfait entre naturel, onctuosité et gourmandise fruitée.
🌱 Savourez le naturel avec myfruits
Les fraises lyophilisées myfruits sont :
100 % fruit
Sans sucre ajouté
Riches en saveur
Idéales pour les yaourts, desserts, bowls et recettes de pâtisserie
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