Energy Balls fruitées et moelleuses

Temps de préparation : 25 min
Catégorie : Dessert, Snack, Petit-déjeuner
Niveau de difficulté : moyen

INGRÉDIENTS

100 g de dattes
50 g d’amandes
50 g de noix de cajou
10 g de poudre de framboise bio ou, selon vos envies, une autre poudre de fruits

PRÉPARATION

1. Mixer les amandes et les noix de cajou dans un robot ou un mixeur jusqu’à obtenir une farine, puis verser dans un saladier. 
2. Mixer les dattes avec 10 g de poudre de framboise dans un robot ou un mixeur jusqu’à obtenir une pâte dattes–framboises. 

3. Bien mélanger les fruits à coque moulus avec la pâte dattes–framboises.

4. Pour chaque Energy Ball, prendre une cuillère bien remplie de pâte, former des boules entre les paumes des mains, puis les rouler dans le reste de poudre de framboise.